Мне подарили

14:41 06.11.2013
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Шведские тефтельки

О национальной шведской кухне нам известно не так уж много, но вот, пожалуй, про шведские тефтели (фрикадельки) слышали все. Сами шведы называют их köttbullar ("шёттбулляр") и с удовольствием поедают на семейных обедах с картофельным пюре и брусничным соусом. Согласно известной сказке Астрид Линдгрен, эти тефтели — любимая еда Карлсона, а такому гурману нельзя не доверять.


Читать далее...

Метки: рецепт, мое, мясные блюда, шведская кухня
17:14 22.10.2013

Одним из самых увлекательных событий начала недели было создание поделки на тему "Дары природы". Учителя в это время года требуют от юных школьников проявить фантазию и создать уникальную осеннюю поделку, поэтому, набравшись терпения, мы с удовольствием приступили к её созданию.

Самым сложным было определиться с тем, что именно изобразить в поделке. В голову ничего особо не приходило. Набрав в соседнем лесу веточек, желудей и листьев, хорошо покопавшись в запасах швейной шкатулки и холодильнике, нам удалось собрать приличное количество материалов для осенней поделки.

Итак, представляю вашему вниманию осеннюю поделку, созданную с большим интересом вчерашним уютным вечером. Называется она также клёво, как и выглядит — "Сказочный лес".


Читать далее...

15:59 22.10.2012
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Яблочные кексы с изюмом и орехами

Подсмотрела этот рецепт у Юлии Высоцкой и "подсела" на него. Делюсь теперь с вами, надеюсь, что и в вашем доме он станет одним из любимых лакомств :)


Читать далее...

Метки: рецепт, выпечка, мое
15:44 11.10.2012
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Соте из баклажанов с овощами

В этом блюде самое главное — нарезать овощи крупными кусочками. Они тогда друг дружкой пропитываются, но в тоже время остаются собой :)
Настоятельно рекомендую приготовить! ;)





Читать далее...

Метки: рецепт, овощи, мое
20:44 05.07.2012
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Сом под сыром и помидорами

Сегодня в день рыбный в моей духовке оказался сом солидный :) Ой, что-то на поэзию потянуло...))
Рыбка получилась необыкновенно сочной, нежной, тающей во рту. Готовится и съедается очень быстро!
Готовила по мотивам рецепта




Читать далее...

Метки: рецепт, рыба, мое, сом
15:06 02.02.2012
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Карп, запеченный с картошкой



Карп большой (900 г) — 1 шт.
Картофель (небольшой) — 5-6 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Зелень
Майонез
Сыр твердый
Соль, перец

Картошечку отвариваем в мундирах, остуживаем, чистим, режем колечками и выкладываем в форму для запекания. Слегка солим.



Помидорки, перчик и зелень моем и обсушиваем.



Помидоры нарезаем кольцами, перчик — полукольцами.



Рыбку чистим, моем. Так как будем готовить с головой — удаляем жабры и глаза.
Нарезаем небольшими кусками, солим, перчим, обваливаем в муке и жарим на растительном масле до золотистости.
Выкладываем рыбку на картошку, между кусочками выкладываем помидорки, перчик и зеленушку.



"Рисуем" майонезом



И посыпаем тертым сыром



Запекаем рыбку минут 20, до образования румяной корочки.




Вкусного вам рыбного дня!

Ну и конечно же, Бон Аппетит! smiley

Метки: рецепт, рыба, мое, карп
17:24 11.01.2012
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Тарталетки с салатом из печени трески



Ингредиенты:

печень трески — баночка
оливки — баночка
яйца вареные — 4 шт.
морковь вареная (маленькая) — 1 шт.
зеленый лук — 1 маленький пучок

Оливки нарезать кружочками. Яйца, печень и морковь нарезать мелкими кубиками. Лук измельчить.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Выложить салатик в тарталетки и украсить зеленушкой, на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

Метки: рецепт, закуска, салат, мое, печень трески
17:07 10.01.2012
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Куриная печень под шубкой



Печень нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке, затем в яйце и обжарить на растительном масле.
Выложить в форму для запекания.



Лук нарезать кольцами и обжарить в той же сковороде, где жарилась печень.
Выложить сверху.



Полить сверху майонезом.



Всё это посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки, минут 10-15.



Всё, готово!

Очень просто, быстро и вкусно!

Приятного аппетита!

Метки: рецепт, печень, мое
12:00 11.11.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Картошечка в горшочке

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления картошки в горшочках. В этом рецепте хочу вам рассказать, как готовлю такую картошечку я :) В горшочках даже самые простые блюда получаются необыкновенно вкусными. Так что, если у вас есть горшочки, то с помощью этого рецепта вы сможете легко решить вопрос, что приготовить на обед или на ужин. А еще горшочки — это так уютно, так по-домашнему...

А вот, собственно, и сам горшок :)



Ну а теперь подробненько, что и как :)

Берем мяско (любое — у меня свининка), режем его на кусочки произвольной формы и обжариваем на растительном масле до золотистости. Слегка солим и перчим. Выкладываем на дно горшочка.



Дальше — картошечка. Нарезаем, солим, перемешиваем и укладываем в горшочек на мясо.



Теперь берем грибочки. Можно взять шампиньоны или любые другие грибы, но лучше, конечно, белые, потому что аромат просто необыкновенный.
Итак, берем белые грибочки, нарезаем и обжариваем на сковороде вместе с луком, слегка солим и перчим. Застилаем грибной смесью нашу картошечку.



Сметанка...



Ну и последний штрих — тертый сыр



Закрываем крышкой и отправляем наши горшочки в духовку, часа на два.

Должна получится вот такая корочка :)




Приятного, дорогие мои!

Готовьте с удовольствием, а главное — с любовью! Тогда даже самое простое блюдо станет кулинарным шедевром! smiley

Метки: рецепт, грибы, картошка, мое, горшочек
21:18 22.08.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Мои малосольные огурчики

Уже настал, наверное, такой момент, когда свежие овощи уже не вызывают такого бурного восторга, как в начале теплых сезонов, и душа просит малосольных огурчиков. Их запах знаком каждому с детства, и они неизменно ассоциируются с летними блюдами.
Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом хрустящих огурчиков.



Итак, начнем :)

Нам понадобятся огурчики (желательно сразу с грядки), чесночек, хрен (корень) и укроп.



Огурчики хорошо моем, чесночек и хрен чистим. Чеснок нарезать тонкими пластинками, хрен — длинными полосками. Укропчик тоже вымыть и нарезать.
Маринад: на ведро воды (10 л) 2 стакана (без верха!) соли. Хорошо перемешать, до растворения соли.
На дно каждой банки положить немного укропа и хрена. Положить или поставить, как вам угодно, огурчики, затем положить чесночек и снова огурчики.
Залить огурчики приготовленным маринадом и поставить в холодное место.
Уже через недельку можно кушать :)



Этого количества маринада хватает примерно на 6-7 з-х литровых банок.

Хрумайте на здоровье! :)

Приятного аппетита!

Метки: рецепт, огурцы, мое
13:41 16.05.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Очень люблю этот салат. Вкусный, легкий и в тоже время очень сытный. Обязательно попробуйте!
Рекомендую! :)




Ингредиенты для салата

— пекинская капуста
— яйца
— сыр твердый
— перец болгарский
— помидоры
— ломтики белого хлеба
— куриное филе
— укроп
— соль, перец
— майонез

Способ приготовления

Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками.
Капусту порвать руками.
Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, слегка посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей на стол, добавить сухарики, еще раз перемешать и посыпать рубленой зеленью. Кушать сразу, чтобы сухари не размокли.

Приятного!

Метки: рецепт, вкусно, салат, мое
17:16 28.03.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Блинные мешочки с жюльеном

Блинные мешочки с жюльеном — аппетитное, вкусное, сытное блюдо, которое не останется без внимания.
Начинка для таких мешочков может быть самая разнообразная. Мне очень нравится с курицей и грибами.




Итак, приступим:

Для начала нужно испечь блинчики. Вы можете их делать по своему любимому рецепту, а можете попробовать и мой рецепт :) Вот : http://bonappetito.uol.ua/text/280507/

Для начинки потребуется:

— куриное филе — 1-2 шт.
— шампиньоны (или любые другие грибы) — 500-600 г
— репчатый лук — 1 шт.
— сливки (или нежирная сметана) — 100 г
— твердый сыр — 100 г
— соль, перец — по вкусу
— перья зеленого лука

Шампиньоны очистить мелко нарезать. Жарить, пока не выпариться вся жидкость. Отдельно обжарить куриное филе, нарезанное мелкими кубиками, затем добавить мелко нарезанный лук и жарить на медленном огне до готовности, время от времени помешивая. Затем добавить грибы, соль, перец и влить сливки. Готовить еще несколько минут. Начинка не должна быть жидкой. Начинку остудить и добавить натертый сыр. Перемешать. Начинка готова.
На серединку блинчика выложить начинку и собрать мешочком. А теперь — самое сложное. Аккуратненько завязать пером зеленого лука. Он рвется, поэтому наберитесь терпения :) Еще слышала, что можно скрепить колечком репчатого лука или сыром сулгуни, но я не пробовала. Проделать тоже самое и с остальными блинчиками.
Подогреть в микроволновой печи или духовке, тогда сырок расплавиться...ммм...


Смачного! smiley




Метки: рецепт, еда, вкусно, блины, мое, мешочки
12:54 01.03.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Пирожное "Вокзальное"

Сегодня я с вкуснющими шоколадными пирожными :)
Вкусные, нежные, воздушные, пористые и совсем-совсем несложные.



Ингредиенты:

— 2 яйца
— 100 г сливочного масла (маргарина)
— 2 стакана муки
— 1 стакан сахара
— 1-2 ст.л. какао
— 1 ч.л. соды (погасить уксусом) или разрыхлитель
— 100 г кефира (можно нежирной сметаны)
— любой джем или варенье

Для глазури:

— 3 ст.л. какао
— 3 ст.л. воды
— 3 ст.л. сахара
— 50 г сливочного масла

Приготовление:

Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйца, какао, кефир (сметану), гашеную соду. Хорошо перемешать и постепенно добавлять просеянную муку. Хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом и вылить туда тесто. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 160-180 градусов минут 50. Пока пирог в духовке — приготовим глазурь. Смешать все ингредиенты в сотейнике и поставить на огонь, мешать, пока смесь не станет однородной.
Готовый пирог немного остудить, разрезать на две части и смазать любым джемом или вареньем. Разрезать на пирожные и полить шоколадной глазурью. Можно оставить пирогом.

Приятного чаепития!
Метки: рецепт, выпечка, пирожное, мое
12:24 21.02.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество С миру по вилке

Чахохбили

Приготовила я чахохбили по рецепту Нателы. Объедение!
Спасибо, Нателочка, за частичку Грузии! Мой муж в восторге :)



Рецепт вот: http://bonappetito.uol.ua/text/470628/

Правда, я немного отошла от рецепта. Курочку не варила, а обжарила до золотистости и в соус добавила болгарский перец и немного острого перчика. И вместо кинзы — петрушку.
Кушать обязательно с грузинским лавашом, макать его в соус. Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

P.S. Натела, я жду еще рецепты грузинской кухни! smiley
Метки: рецепт, чахохбили, мое, грузинская кухня
13:56 09.02.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Пельмени домашние




Ингредиенты:

для теста:

мука — 700 г
вода — 1,5 стакана
яйцо — 1 шт.
соль — по вкусу

для фарша:

мясо (свинина + говядина) – 1 кг
репчатый лук — 2-3 шт.
соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Свинину и говядину помыть, обсушить и нарезать произвольными кусочками. Репчатый лук почистить и разрезать на части. Измельчить мясо с луком при помощи мясорубки до однородности. Добавить черный молотый перец и соль. При необходимости можно добавить немного воды или молока, тогда пельмени будут более сочными. Все хорошенько перемешать.
2. Приготовим тесто. Муку просеять на рабочую поверхность горкой и сделать в центре нее лунку. Добавить в нее яйцо и соль. Затем постепенно добавляя небольшими порциями воду замесить тесто. Оставить тесто на 20-30 минут, для приобретения большей эластичности.
Из теста сделать колбаски, разрезать на небольшие кусочки одного размера и каждый кусочек тоненько раскатать, чтобы получился кружочек. В серединку кружочка выложить фарш (примерно 1 ч.л.), защепить по краям и кончики соединить. Можно лепить пельмешки и на пельменнице, так конечно быстрее, но пельмешки вручную мне нравятся больше.
Подготовленные пельмени варить в кипящей подсоленной воде около 7 минут, после закипания. Затем выложить на тарелку, сдобрить сливочным маслом, посыпать рубленой зеленью и подать на стол. Отдельно можно подать сметану, томатный соус, горчицу, майонез или хрен.

Приятного аппетита!
Метки: рецепт, пельмени, мое
14:38 03.02.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Пирожки с творогом

Я уже выкладывала здесь рецепт подобных пирожков, только с яблоками http://bonappetito.uol.ua/text/336471/
Принцип тот же, только другая начинка.



Для начинки понадобится:

— творог
— изюм
— сахар
— ваниль

Изюм вымыть и замочить в теплой воде. Воду слить, изюм отжать.
Творог хорошенько размять, добавить сахар, ваниль на кончике ножа (можно ванильный сахар — тогда пакетик), изюм. Хорошо перемешать. Еще можно добавить взбитый яичный желток.
Начинка готова. Дальше все по рецепту.

ПРИЯТНОГО!
Метки: рецепт, пирожки, творог, мое
12:07 01.02.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Творожные пончики

Хочу поделиться с вами рецептом пончиков из творога.
Невероятно вкусные золотистые шарики буквально тают во рту.
Очень рекомендую попробовать! :)



Ингредиенты:

творог — 500 г
яйца — 1-2 шт.
мука — 1,5 -2 стакана
сода — 1 ч.л.
сахар — по вкусу
масло для жарки
сахарная пудра
ванильный сахар — 2 ч.л.

Способ приготовления:

Смешать творог с яйцами, добавить сахар, ванильный сахар, гашеную соду (можно разрыхлитель для теста) и муку. Замесить тесто. Сформировать небольшие шарики (в процессе жарки они увеличатся в размере в два раза). В кастрюлю с толстым дном и толстыми стенками налить подсолнечное масло (рафинированное) и хорошо нагреть. Жарить пончики в кипящем масле до золотистости. Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Переложить в тарелку и посыпать сахарной пудрой.





Приятного аппетита!
Метки: рецепт, пончики, мое
13:17 12.01.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Салат с пекинской капустой и ананасами

Что бы не готовили по традиции на Старый Новый год, вам наверняка хочется сделать свой праздничный стол оригинальным и запоминающимся.
Если вы любитель салатов и не представляете без них ни один праздничный стол, то попробуйте этот салат.
Это один из моих любимых салатов. Он легкий, нежный, пикантный и несложный в приготовлении.
Ингредиенты
— пекинская капуста — 1 кочан
— куриное филе — 2 шт.
— ананасы консервированные (кубиками) — 1 банка
— соль — по вкусу
— майонез
Приготовление
Филе отварить, остудить и нарезать соломкой.
Пекинскую капусту промыть, обсушить и нарвать руками. Можно нашинковать, это как вам нравится.
Смешать все ингредиенты, слегка посолить и заправить майонезом. Перемешать и выложить в салатник.
Салатик готов!
Приятного аппетита и с наступающим Старым Новым Годом! :)
Метки: рецепт, салат, мое
16:56 10.01.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Печеночные рулетики с сыром


Ингредиенты

— печень – 500 г
— яйца – 2-3 шт.
— молоко – 0,5 л
— мука – 4-5 ст.л.
— крахмал – 2 ст.л.
— соль, перец – по вкусу
— растительное масло

Для начинки

— сыр твердый – 200 г
— чеснок – 2-3 зубчика
— майонез
— зелень

Способ приготовления

Печень пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере. Добавить яйца, молоко, муку, крахмал, соль, перец и хорошо перемешать. Добавить пару столовых ложек растительного масла и жарить на хорошо разогретой сковороде как обычные блинчики.
Приготовим начинку. Сыр твердый натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить или пропустить через пресс. Смешать сыр с чесноком и зеленью, заправить майонезом и перемешать. Начинка готова.
Дать блинчикам немного «отдохнуть» и завернуть в каждый сырную смесь. Свернуть рулетиком и разрезать на небольшие кусочки.


Закуска готова!

Приятного аппетита!

Метки: рецепт, печень, закуски, сыр, мое
14:12 10.01.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Холодец

Холодец – блюдо старинное, с историей. Упоминания о нем встречаются во многих хрониках и летописях многовековой давности, а в некоторых кулинарных книгах его называют не иначе как "царским яством". Так что блюдо это благородное.
Холодец можно варить из одного вида мяса (например, свинины, говядины или курятины), а можно сделать холодец-ассорти, в котором будут сочетаться различные виды.
Общее правило такое — для холодца используют коллагеносодержащие части туши: ноги, хвосты, губы, рулька (а у курицы или индейки – лапки, крылья). Эти продукты и дают тот самый клейкий бульон, который застывает на глазах. Но мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются «мясные» куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки.
Куриный холодец выходит особенно нежным. Для него идеально подойдет петух (и не обязательно слишком молодой, молодая птица может сильно развариться в процессе варки)



Ингредиенты для холодца

— свиные ножки – 2 шт.
— голень говяжья – 1 шт.
— курица (или любое другое мясо)
— лук репчатый – 1 шт.
— чеснок – 3-4 зубчика
— соль
— перец горошком

Способ приготовления холодца

Свиные ножки хорошо вымочить в воде, несколько часов. Хорошо вымыть, поскоблить под проточной водой и почистить.
В большую кастрюлю (6 л) сложить голень, ножки и мясо, залить водой и довести до кипения. Снять пену, добавить луковицу целую, посолить, добавить перец горошком и оставить вариться на маленьком огне часов 7-9. Бульон не должен сильно кипеть, иначе будет мутным. Он должен томиться на маленьком огне.
Когда все свариться, вынуть мясо из бульона, отделить от костей и разложить по емкостям. Посыпать измельченным чесночком.
Бульон процедить несколько раз и аккуратно разлить по емкостям с мясом. Поставить в холодное место до застывания.

Ну оочень вкусно, а с горчицей или хреном…ммм…объедение!

Приятного аппетита!
Метки: рецепт, холодец, мое
12:47 06.01.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Рождественский гусь (утка)


Ингредиенты

— гусь (утка) – 1 шт.
— яблоки (лучше кислые)– 3-4 шт.
— чернослив – 200 г
— апельсин – 1-2 шт.
— сок половины лимона
— соль, перец – по вкусу
— специи – по желанию

Способ приготовления

Утку хорошо вымыть и обсушить.
Натереть внутри и снаружи солью, перцем и специями. Поставить в холодное место на несколько часов, лучше на ночь.
Приготовить начинку. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками. Чернослив залить кипятком на пару минут, затем хорошо вымыть. Апельсин очистить и разделить на дольки. Смешать все ингредиенты начинки, полить лимонным соком и перемешать.
Наполнить брюшко утки начинкой, сколоть зубочистками или зашить нитью.
Выложить утку спинкой вниз в глубокий противень или утятницу и запекать при температуре 200 градусов, до готовности, периодически поливая получившимся жирком. Если утка (гусь) слишком жирная, нужно слить жир и запекать дальше до образования румяной корочки.
Снять нитку или зубочистки, выложить на блюдо и можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита и Светлого Рождества!


Метки: рецепт, Рождество, утка, гусь, мое
12:59 04.01.2011
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Мясо с ананасами



Ингредиенты

— свинина (например, корейка) — 500 г
— ананасы (кольца) — 1 банка
— сыр твердый — 150-200 г
— майонез
— соль
— перец
— карри (или другие специи)

Способ приготовления

Мясо нарезать на кусочки толщиной 1 см. Можно слегка отбить. Посолить, поперчить и посыпать специями, которые вы любите, я брала карри (люблю сочетание карри с ананасами).
Выложить мясо в форму для запекания или на противень, сверху смазать немного майонезом, но это тоже по желанию, выложить по кружочку ананаса и посыпать тертым сыром.
Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Приятного аппетита!
Метки: рецепт, мясо, мое, ананас
18:21 21.12.2010
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Куриные ножки, запеченные в рукаве



Ингредиенты для куриных ножек

— куриные голени – 8-10 шт.
— оливковое масло (можно растительное) – 2-3 ст.л.
— чеснок – 2-3 зубчика
— горчица – 1-2 ст.л.
— розмарин
— карри
— соль
— перец

Способ приготовления куриных ножек

Чеснок измельчить и смешать с оливковым (растительным) маслом, горчицей, солью, перцем и специями.
Натереть этой смесью куриные ножки и оставить на 1 час.
Выложить голени в кулинарный рукав, в один слой, и запекать при температуре 200 градусов 40-50 минут, до румяной корочки.


Приятного аппетита!

Метки: рецепт, курица, мое
17:09 20.12.2010
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Салат "Ромашка"



Ингредиенты для салата «Ромашка»


— огурцы свежие
— чипсы
— крабовые палочки
— колбаса или отварное мясо
— зеленый лук
— морковь
— горошек консервированный
— кукуруза консервированная
— яйца
— майонез

Способ приготовления салата «Ромашка»

Огурцы и крабовые палочки нарезать.
Колбасу или мясо нарезать соломкой.
Сырую морковь натереть на терке.
Яйца отварить и нарезать кубиками.
Лук нарезать.
Выложить все ингредиенты на большое блюдо кучками и в середину выложить майонез. Подать к столу и перемешать.

Приятного аппетита!
Метки: рецепт, салат, мое
12:46 20.12.2010
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Горячие бутерброды




Ингредиенты

— белый хлеб или батон
— колбаса
— кетчуп
— чеснок
— сыр твердый
— майонез (по желанию)


Хлебушек или батон смазать кетчупом, сверху выложить нарезанную колбаску, затем измельченный чесночек и посыпать тертым сыром. Можно добавить немного майонеза, по желанию. Запекать в духовке или микроволновке до расплавления сыра.

Вот такие мини-пиццки :)

Смачного!
Метки: рецепт, бутерброды, мое
13:22 07.12.2010
Таня Гайдина опубликовала запись в сообщество Bon Appetit

Творожное печенье "Конвертики"

Этот рецепт я увидела на одном из кулинарных сайтов и попробовала приготовить.
Получилось очень вкусно.
Это отличный способ накормить детишек творогом :)



Ингредиенты

300-400 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки

Способ приготовления
1. Масло растереть с 150 г сахара.
2. Добавить творог, перемешать.
3. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
4. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм.
5. Нарезать квадратики.
6. Каждый квадратик посыпать сахаром и сделать конвертик.




7. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить конвертики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Сверху можно положить любые ягоды.

Приятного!

Метки: рецепт, выпечка, печенье, мое
<< назад вперед >>
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Таня Гайдина
Войти